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菓子パンと・・イタリアのお銚子者(謎)

リクでございます
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     ありゃりゃン??

さ~~アっ! 前回は チョっくら あまりに辛気臭さすぎた(^^; 気分をガラリ替えて ご陽気にまいりヤしょ~~♪

本日はネ・・・ちょっくら 【 菓子パン 】ワールドをブチかまそうかと・・・

え~~ 日本にて「菓子パン」とゆーと、ぶっちゃけ お味のついたモノはすべて含まれるっていう概念が強いですが・・

今回はネ、カレーパンとか コロッケパンっていう いわゆる「惣菜パン」は次の機会にとっときましてネ、甘く スイートなヤツをば中心にお話しさせていただきまス。
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         やっぱ日本人には あんぱんは聖域!

しかし・・ぶっちゃけ、日本のみならず 世界にはそれこそいろんな菓子パン類が数え切れないほど存在してますが・・・

控えめに見ても、出来のアベレージも そのバラエティーぶりも 日本の菓子パンが世界一ではないかしらん??
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         しかし・・メロンなんざ入ってないのになんかときめかないスか??

よく 食に対する情熱は なんといっても中国人がイチバンだと云われてますが・・・デモ、リクめ思いますが・・こと「甘いもの」についての 欲求というか「憧れ」ってことについては ヒョっとすると日本人方が中国を上回るンではないかい?? と つと思うのです はい。

云うまでもなく 日本は世界一の おいしいお米がとれますから♪ アミラーゼで分解されたお米は体内でスグ糖分に変換されますナ、いわば 日本人は 生きていく為に必要な糖質はお米で十分まかなえる・・・

すると・・甘いものの追求というのは、必死に生きていく為のノルマとチャイまっから、道楽・・とゆ~か、ソコに芸術性と、「美」ってモノを 誰が云わずともスグ追求しちゃうってのが日本人の特性なんだと 大学時代の文化人類学で習いました はい。
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         考えてみちゃ 食パンにピーナツバターでもリッパに菓子パンだ♪

よく オタクだ アイツはオタクだ って、批判される対象になりますが・・ナンのことない、日本人全体が・・世界でもきわめて特異的に『オタク』な民族なんでおますわナ(^^)

そ~ゆ~ オタクな人種が作るパンですから・・パンもオタクでナイわけがない(笑)

しかし・・パンっとなりますと やっぱ本場はヨーロッパというか、小麦文化はアッチのほうが歴史が長いのは事実・・・

リクめのおります 港界隈にも・・・新登場・・イタリアはトスカーナ州 フィレンツェより 世界をアチコチ回り 喰いつめて日本に・・・イエ・・当人いわく ココぞ世界最高の環境の土地だ♪ ってな調子コキやがって・・いえ・・感動なされて(笑)

ンで ハマのアラサーのネーチャンひっかけやがってバーローが!・・違います・・運命的な出会いと熱烈な恋におちまして・・・(--;

ちゃっかし ネーチャンの籍に入っちまって、 ヨっ♪ 典型的外人結婚サギの手法!・・すまんクチが滑った 悪気はナイのじゃヨ(^^;
               
コイツ ジツはパン職人で・・お世辞じゃなく なかなかおいちい♪パンをばこさえる腕をもってルのです。名前は ジュゼッペといいまして・・
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              お~っと!チョコレート・コルネだよ おたちあい♪

港関係者ニックネームの総ゴッドファーザー 夜逃げのキンさん が名付けますに・・・

ネーチャン側の苗字が「関さん」だから・・題して 【 関のジュゼッペ 】・・ぶっちゃけ この意味のおろもさは なっかなかわかんなかった・・・とっつアん連中は笑い転げてたけど・・笑点の大喜利ならザブトン2枚はカタいギャグなんだそうだが・・また今度ヒマがあったら(笑)

やっぱ お国びいきもありまっから、ジュゼッペのヤローは 菓子パンとくるなら・・そりゃア イタリアだんべが?? 日本なんぞとはそれこそ「歴史」が違わ~ネ♪ ふんっ ってなナマイキ述べますが・・・

でもナ~~~・・・イタリアのパンがウマいってのにはナンも異論は無い・・・

パネットーネ だろ・・・ パンドーロってのも知ってる・・ あと【ババ】・・ジャイアント馬場でわにゃい(笑)スフォリアテッレってのも捨てがたいわナ♪ そうそう! コルネットを忘れてはいけません♪ コロンバってのも 日本で云うならお正月の鏡モチだよネ♪

みんなウマイよ♪ でもだ・・あえて味覚の問題はヌキにしませう・・・コレらをですネ・・イザ、「作る」となりますとネ・・・
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           オンナのヒトのヌーブラでわにゃい(笑)作ると難しい「甘食」だ

リクめ 過去にウチの お母ンなんぞとこさえた経験あんのでっけど・・イタリアの菓子パンってサ・・見た目が豪華で派手な割には・・・意外にも作ってシッパイするリスクは少ないってことなんだナ・・ベツにコレがいけないのではありませんヨ あしからず。

ぶっちゃけ プレーンなフランスパンの「バケット」のおいしいやつとか・・山型イギリスパンを極めたやつとか、ソッチをこさえるほうのが より大変な工夫と努力が必要でおました はい~・・

イタリアの菓子パン文化を誹謗する気はまったくございませんが、「甘い」という味覚こそがまず優先で、次に見た目の修飾・・食欲をそそるという意味でもこれは重要ですが、それらを優先させたが為 意外にも 菓子パン自体の製造工程は単純化されたものになっちまった っと思うのですナ はい。

コレが 他の国となると・・・ドイツなら とにかく【日持ちの良さ】が最重要課題で(笑)ポルトガルとかになると、日々の栄養をば補完する意味でムダのない合理的材料が使われますナ うむうむ。

コレが・・フランス・・・っとなりますと・・ある意味 日本人のオタク性と似通ってますナ・・装飾・芸術、味覚的にもトンデモない画期的なモノこさえ上げたりする国でおますが・・
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    ♪わたしゃ18パン屋の娘~月に一度はジャムを出す・・なんて唄うのはダレじゃっ!?
              (当のオメエじゃ・・・)

ただ 残念なことに(?) この国はマリー・アントワネットを首ちょんぱ! した革命で民主化されたはずなんですが・・民族的な根源として 相変わらず「階級社会」なんですナ・・イチバンわかりやすい構図ってのが、エリート及び支配階級はエクササイズとかして、ダイエットフードを摂取して、菓子パンやチョコレートをチョイとだけユマんで きわめてスリムなのに対して・・・

貧乏人や アラビア半島や北アフリカからの移民が低所得の肉体・単純労働者で、スタミナつけなきゃって・・ビーフとポテトばっか喰って太ってる って構図です。

要するに 世界に誇るべき 菓子パンの食文化は云うまでもなく素晴らしいのがアルわけなのですが・・その国のみんなが 一様に食べておいしさを共有出来かねる社会的な構造が立ちふさがってるってわけでス ・・・本当はフランスのお隣りベルギーでっけど・・『ゴディ●』のチョコ・・あの、常軌を逸したとしか思えない フラチなる価格設定を思えばわかりまっショ??(^^; こらっ!! チロルチョコをチっとは見習えっ!!(笑)

リクめベツに国粋主義者ではおまへんが 世界と比較しても・・日本の 甘いものについての根本的思想っていうものはだ・・

なんやかや云って 【 みんなで分けあい おいしさを共有する 】って、やさしく平和な気持ちがネックになってる気がします♪ たしかに日本にも1ケが何万円@@;ってな超高額な和菓子もアリですが、でも・・こと 菓子パンだったら、まず身分の差なんてありえませんよネ (^^)

だって、例えば ソコに泣いてるトモダチや仲間がいたりします・・・それをなんとか励まそうと、「コレ食べなよ」って、差し出す食べ物は? ヒトにょり例外はあるにせよ たいていは「甘いもの」だよネ??

ぶっちゃけ 「これ喰いな」って・・キムチとか ハバネロ差し出す御仁はいないって気が (^^;
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             ヨーカンとカステラのコラボ「シベリア」でおますだ

 他人と無用に争いたくない おいしさを共に味わって おだやかでやさしい気分でいたい

それが、 伝統和菓子にとどまらず、本来よその国の食文化であるパンを取り入れてきた日本人の心根であって欲しいと思うわけです はい。

しかし菓子パン・・・リクめのばやい 京都産なもんで・・なんやかやいって やっぱ超懐かしいのは・・『ロバのパンや』でおますよナ~~♪ ぶっちゃけ、本当にロバで荷物引いて、巡回販売してた頃なんて知らないのですが、京都が発祥だから 今でもヒョっこりあったりしますだ。
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あと・・京都市民はナンでか?? 「進々堂」ってゆ~ローカル企業のパンをナゼか無視出来ない(笑)ジツは 生まれ故郷の幼馴染みのダチがココで課長やってますんで 何卒よろしく♪

リクめ個人的にいっちゃんスキなんはネ~~・・イロイロあるけど やっぱ シナモンロールですネ♪ 発祥由来はなんでもスウェーデンらしいのですがコレ・・あんまり甘すぎないのがよろしますわナ♪
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以前仕事でサンフランシスコに行った時、黒人御用達のベーカリーで買ったら・・・も~~あまりの激甘さに卒倒しそうになった経験がありまして(--; やっぱアイツらアマリカ人は・・『甘いもの喰い過ぎた・・コーラ飲んでクチの中リフレッシュさせよ~♪』なんて連中でっから(^^;根源的に日本人の味覚とは相いれないトコがあります うむうむ。

・・・・で・・ココでスッキリ終わればまことにもって爽やか100%のエッセー・・『クロワッサン』にだって掲載可能でス(笑)
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            ナゼだか??西日本のガッコ給食では出ない「あげぱん」・・

ソコがそうはいかないのがエログの浅ましさ(笑)ってゆ~よりあまり リクめの性(さが)・・・

上の文章で登場しました 関のジュゼッペでっけど・・コイツがダマされたわけじゃありませんが・・結果としてドンデモない結果を招いてしまったということで・・

コイツ・・根がお調子者とゆ~か、ま~世界一陽気なイタリア男でっからネ・・実際は相手のしゃべってる日本語の意味 ぶっちゃけ半分もわかってないくせに、チャオだの アモーレだの グラッチェだの相槌うってるわけで・・テメエは ケーシー高峰かよって(^^;

ンで・・ハマの山下公園脇の おっされ~な(わたいなんざ近づきたくもない:笑)Cafeで・・ヤロ~ 恰好つけてカウンターで飲んでたンですナ・・・

そしたら・・なんだか 横文字職業っぽいネーチャンが片言のイタリア語で話しかけてきて・・以前に短期でイタリアに留学したことあると・・・

意気投合して話し込んでいるうち、会話は殆ど日本語へとシフトしてきまして・・そ~なっと ぶっちゃけ このジュゼッペはあんまり意味理解出来ない訳なんですナ。

それでも 話適当に合わせてりゃア 後でイイことあるかもしれないから(笑) ウンウンと・・さもわかったフリして会話していたら・・

ネーチャンが・・「ありがとう!!なんて親切なヒトなのっ メッチャうれしいわん♪」って、たいそう喜んで・・・

じゃア明日の午前10時に伺いますから って・・ジュゼッペに名刺渡してネーチャン帰っちゃいまして・・・

家に帰ったジュゼッペ、日本人の奥型に名刺読んでもらうと・・「凸凹映像クリエイティブなんたら」ってな会社・・・おおかたなんか、パン職人だってこと理解してたようだから、おそらくは店の取材かなんかだろう・・って思っていたわけですが・・

翌日10時 待っていますと・・ワゴン車が停まり 中からドヤドヤといろんな人間と数々の機材が下ろされまして・・・

「なんだなんだ??」っと思ってますと・・・ライトとかまでセットしだして・・で・・現場に 「は~い!本日の女優さん スクリーンテストでエす!」って・・

要はですネ・・ジュゼッペと奥方のパン屋の中で・・・いきなり、アダルトDVDの撮影がおっぱじまっちゃったと云う訳でして@@;;

ンでもって、それもあろうことか 完全な企画モノ(笑) (^^;

主演の女優たってアンタ・・オーラのカケラもない! ぶっちゃけ夜中のコンビニでレジ打ってるよな地味なねーちゃんがオドオドしながらやってきて(笑)

あどけない 田舎くさい純朴なカオしてるのに・・ヤることチョ~エゲつない・・バケット使ってオナニーしたり (--;
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            う~~ん・・なんとも・・・(--;
    
スティックのパンをばアソコにつっこんで すっぽんすっぽん♪出し入れしたり・・ホンマええ加減にせえよ!ってくらい 世紀末な内容だったそうで(笑)

ジュゼッペも奥さんも、あっけにとられてポカーンっと見てるより他ない(--;

「や~~助かりました♪ なかなかお店でロケハン許して下さるココロの広いお店がありませんで。」・・・って・・そらアンタ当たり前やろがって・・

「最後のスタッフロールのとこに ココのお店の名前ど~~ん!!っと入れときますから♪」ってカントクがいうので・・

「いや!それダケはヤメてっ!!」って、慌ててNGかけたンだと(笑)

奥さんにャサンザンどやされるは・・クチの悪い近所の住人(もちろんリクめ含む)にヤ 「お~~ココか フランスパンずっこんずっこん ヤったって店はヨ♪」ってカラかわれる始末。

しかし・・洋の東西を問わず、エエ恰好しい で、スケベな期待を抱くヤロ~ってのは、このよな大失敗に陥りがちでゴンスわナ~~・・・気をつけよっと・・・

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              オレは大丈夫♪・・って・・云えないところがツラい(^^;
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港で働く ジツはとっても気の荒い(?)アンちゃん・・・ですが、産まれついてのホルモン分解異常の関係で♂なのにEカップの胸の持ち主 という混沌としているわたしです。

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